Nồi Nấu Socola (Chocolate) Có Cánh Khuấy, Nhanh Hơn, Tiết Kiệm Hơn

Nồi nấu socola công nghiệp hay nồi nấu chocolate bằng điện hoạt động bằng điện tự động. Nồi được làm bằng chất liệu inox không gỉ, tuyệt đối an toàn với thực phẩm. Nồi nấu socola được trang bị thêm cánh khuấy inox giúp khuấy socola (chocolate) liên tục. Nhờ vậy socola trong nồi được nấu đều, sánh mịn, không cháy khét như khi nấu bằng những loại nồi truyền thống. Nếu bạn đang đau đầu vì tìm giải pháp nấu socola cho xưởng sản xuất, nhà máy công suất lớn. Nồi nấu socola công nghiệp chính là giải pháp số một không thể bỏ qua!

Có thể bạn quan tâm:  

Tại sao không thể nấu socola bằng nồi truyền thống?

Sô-cô-la là nguyên liệu cơ bản trong rất nhiều những loại kẹo, kẹo sô-cô-la, kem lạnh, bánh quy, bánh ngọt... Hương vị sô-cô-la là một trong số những hương vị được yêu thích nhất trên thế giới. Sô-cô-la thường có ở dạng sô-cô-la trắng, sô-cô-la đen hay sô-cô-la sữa..  Tùy vào múc đích sử dụng, socola sẽ được thêm nguyên liệu, màu sắc, các loại trái cây để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Chính vì dạng đặc sánh và lượng đường cao như vậy nên socola rất khó nấu. Nếu thực hiện không đúng cách, đường rất dễ cháy. Socola của bạn có thể biến thành kẹo đắng.

Nhất là bằ ng các loại nồi nấu than, bếp gas truyền thống. Những loại nồi này thường khó kiểm soát nhiệt độ. Sức nóng tập trung nhiều vào 1 chỗ dễ khiến sô-cô-la bị cháy khét. Trong khi phần socola bên trên thì chưa được nấu chín.

Đặ biệt, những loại bếp này cho thấy tỉ lệ thất thoát nhiệt lượng rất cao. Socolanấu trong điều kiện nhiệt độ thấp và thời gian dài làm giảm năng suất công việc.

Vậy đâu là giải pháp nấu socola công nghiệp số lượng lớn. Câu trả lời chính là nồi nấu sô-cô-la bằng điện cải tiến. Với cấu tạo đặc biệt, nồi có khả nang nấu socola tự động trong thời gian dài. Thời gian thực hiện nhanh hơn. Quy trình sản xuất được tối giản hóa, tiết kiệm nhân công và chi phí sản xuất hơn gấp nhiều lần.

Nấu socola (chocolate) đơn giản – ngay tại gian bếp nhà bạn

Giá nồi nấu socola có cánh khuấy Bếp Việt

Báo giá sản phẩm nồi nấu socola điện Bếp Việt:

Ngoài các sản phẩm thiết kế sẵn, Bếp Việt nhận đặt làm nồi nấu socola có cánh khuấy lật nghiêng với kích cỡ theo yêu cầu. Nồi Nấu Cánh Khuấy Lật Nghiêng giống như nồi nấu cánh khuấy nhưng có thêm chức năng lật nghiêng nồi 40-120 độ được điều chỉnh thông qua bộ phận hộp số. Chỉ cần quay bộ phận hộp số nhẹ nhàng nồi sẽ nghiêng đổ thành phẩm với trọng lượng lớn, rất hợp với nguyên liệu có độ đặc sệt và bám dính như sô-cô-la, kẹo,.... Đến với Bếp Việt, khách hàng không chỉ yên tâm về giá mà còn được hưởng chính sách bảo hành cực lớn.

Giá nồi nấu sô-cô-la (chocolate) cánh khuấy lật nghiêng

Cấu tạo đặc biệt của nồi nấu socola công nghiệp có cánh khuấy

Nồi nấu socola có cánh khuấy được làm bằng inox cao cấp. Ngay cả trong những môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao vật liệu này có khả năng chống oxi hóa. Đặc biệt, chất liệu inox – hay còn được gọi là thép không gỉ – không bị oxy hoá hay đổi màu trong môi trường nhiệt độ cao. Vì vậy nó thường được dùng trong ngành thực phẩm. Nhất là các loại thiết bị bếp công nghiệp.

Các bộ phận cơ bản của nồi nấu socola bằng điện:

1. Thân nồi
2. Nắp nồi
3. Quai cầm
4. Bộ phận gia nhiệt
5. Ống dẫn dung dịch gia nhiệt
6. Ống thăm dâu, tiếp dầu
7. Van xả nước đáy
8. Tủ điện điều khiển tự đông có đèn báo, điều chỉnh nhiệt độ, cài đặt thời gian nấu
9. Chân đế nồi
10. Bộ cánh khuấy đảo siro tự động gắn với biến tần điều chỉnh được tốc độ khuấy.

Cấu tạo nồi điện nấu sô-cô-la có cánh khuấy Bếp Việt

Chất liệu inox 304 cao cấp, thiết kế hiện đại

Nồi nấu socola có cánh khuấy cấu tạo 5 lớp chắc chắn. Từ trong ra ngoài lần lượt là 1 lớp lòng nồi inox trong cùng, khoang chứa dung dịch cách thuỷ, 1 lớp inox giứa, 1 lớp cách nhiệt, 1 lớp inox làm thân nồi bên ngoài. Cấu tạo chắc chắc cho phép bạn nấu từ 20 – 1000 lít socola dễ dàng, đảm bảo chất lượng.

Nắp nồi được làm bằng inox chắc chắc. Mặt nắp nồi được thiết kế hình bán nguyện dễ dàng đóng mở nồi khi đang nấu.

Bên hông nồi là ống dẫn và thăm dò dung dịch truyền nhiệt trong nồi. Khi cần bổ sung dung dịch gia nhiệt là dầu ăn, bạn chỉ cần thêm dầu ăn từ bên ngoài thông qua  ông dẫn. Không cần mở nồi, không cần tạm dừng hoạt động gây tiêu tốn thời gian và thất thoát nhiệt.

Nồi nấu socola bằng điện ứng dụng công nghệ gia nhiệt hiện đại

Bộ phận gia nhiệt của nồi là điện trở hoặc thanh nhiệt được lắp đặt trực tiếp trong khoang chứa dung dịch gia nhiệt Tùy vào dung tích nồi, số lượng điện trở hoặc thanh nhiệt sẽ được gia giảm để đảm bảo công suất hoạt động. Nhiệt độ tối đa của mâm nhiệt có thể lên đến 250 độ C. Thời gian làm nóng nhanh, điều chỉnh nhiệt dễ dàng chính là ưu điểm nổi bật của nồi nấu socola bằng điện.

Mọi công việc vận hành của nồi đều có thể điều chỉnh thông qua tủ điện tự động, thông minh. Trên đó là các đèn báo, cài đặt thời gian nấu, công tắc và nút chỉnh nhiệt. Với dải nhiệt từ  0 – 300 độ C, cho phép bạn nấu và cô đặc socola ở nhiệt độ chính xác nhất. Đặc biệt, tủ điện được lắp thêm CB (thiết bị đóng ngắt dòng điện) ngắt điện tự động khi phát hiện sự cố. Cấu tạo thông minh giúp người dùng đảm bảo an toàn và tiết kiệm chi phí gia cố hệ thống điện.

Tủ điện của nồi nấu chocolate

Tiện ích nổi bật khác

Van xả nước đáy được trang bị thêm dưới đáy nồi có tác dụng dẫn nước từ trong khoang nấu ra ngoài. Khi muốn lấy socola đã nấu xong mà không muốn di chuyển nồi, bạn chỉ cần mở van xả. Thành phẩm sẽ được đưa ra ngoài một cách an toàn.

Tiện ích nổi bật nhất chính là bộ cánh khuấy tự động được lắp kèm nồi. Cánh khuấy tự động hoạt động bằng điện, khuấy socola liên tục. Nhờ vậy mà người sử dụng không phải tiếp xúc với socola trong quá trình nấu, Đảm bảo quy trình sản xuất khép kín, hợp vệ sinh.

Nồi nấu socola có cánh khuấy bằng điện

Chân nồi kiềng 3 hoặc kiềng 4 bằng inox chắc chắn. Đầu tiếp đất được bọc cao su chống xô đẩy và rung lắc trong quá trình hoạt động.

Thiết kế nồi nầu socola hiện đại ưu việt, không chỉ góp phần giúp bạn đẩy mạnh chất lượng công việc. Sản phẩm chính là dụng cụ không thể thiếu cho căn bếp thêm chuyên nghiệp, hiện đại.

Cách nấu socola bằng nồi điện có cánh khuấy

Khi ngánh công nghiệp chưa được phát triển thì những người chủ kinh doanh socola phải mất nhiều công sức hoặc chi phí nhân công như nhóm bếp đứng khuấy siro liên tục vừa mất công vừa bất tiện. Với chiếc nồi nấu socola (sô-cô-la) bằng điện công nghiệp, bạn chỉ cần thực hiện những thao tác đơn giản.

Nấu socola (chocolate) bằng nồi điện công nghiệp chất liệu inox cao cấp

Đầu tiên, hãy cũng cấp nguồn điện cho nồi, lắp nồi ở nơi có dây điện có tiết diện phù hợp công suất. Kiểm tra các bộ phận như bảng điện, van xả xem có hoạt động bình thường không. Sau đó đổ các nguyên liệu làm sô-cô-la vào nồi theo tỉ lệ phù hợp đã pha sẵn. Đun hỗn hợp với nhiệt độ 50 độ C trong 30 phút. Lưu ý mở nắp nồi và bật cánh khuấy liên tục.

Khi các nguyên liệu đã hoà quyện thành hỗn hợp đồng nhất. Giảm nhiệt độ xuống khoảng 30 độ C. Tiếp tục đun cho hỗn hợp đặc sánh đến khi đạt yêu cầu.

Socola (Sô-cô-la) nấu bằng nồi điện công nghiệp sánh và nhanh hơn thông thường gấp 3 lần. Đặc biệt, nồi sử dụng dung môi làm nóng bằng dầu ăn có nhiệt độ sôi lên đến 250 độ C, khả năng ủ nóng lâu. Dung dịch giữ nhiệt có thể giữ cho chocolate sôi liu riu cả ngày mà không phải bật nhiệt độ cao.

Vedeo hướng dấn lắp đặt và sử dụng nồi nấu cánh khuấy

Địa chỉ mua nồi nấu socola bằng điện có cánh khuấy uy tín, chất lượng

Công ty TNHH Công Nghiệp Bếp Việt chuyên cung cấp các loại nồi nấu sô-cô-la, và các thiết bị bếp công nghiệp uy tín tại TPHCM như nồi nấu cao, nồi chưng cất tinh dầu, nồi áp suất…. Chúng tôi đã trải qua hơn 15 năm hoạt động trong lĩnh vực thiết bị máy móc công nghiệp

Các sản phẩm của Bếp Việt được thiết kế có thương hiệu rõ ràng, bảo hành, bảo trì sau khi bán hàng.

Sản phẩm nồi nấu socola điện nồi nấu sô-cô-la hàng gia công Bếp Việt được sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín. Đảm bảo chất lượng sản phẩm một cách tuyệt đối. Các khâu từ nhập nguyên liệu, sản xuất, đóng gói, vận chuyển đều được chúng tôi thực hiện và chăm chút tỉ mí. Giúp cho sản phẩm đến tay khách hàng với giá rẻ nhất.

Lựa chọn cơ sở bán nồi nấu socola điện uy tín chất lượng

Bạn sẽ nhận được gì khi mua nồi nấu socola có cánh khuấy Bếp Việt?

Chính sách bảo hành nồi nấu socola điện Bếp Việt

• Thời gian bảo hành cho tất cả sản phẩm lên tới 6 năm phần mối hàn inox và 12 tháng phần điện.
• Hỗ trợ sửa chữa, bảo trì và thay thế sản phẩm, phụ kiện miễn phí trọn đời.
• Hỗ trợ chi phí vận chuyển cho những khách hàng ở xa, miễn phí 100% phí vận chuyển trong khu vực các quận huyện thuộc Tp. Hồ Chí Minh.
• Bếp Việt hỗ trợ thiết kế sản phẩm theo kích thước yêu cầu, phù hợp với nhu cầu của mọi khách hàng.
• Hỗ trợ tư vấn miễn phí qua đường dây nóng: 0934 17 07 57
• Những khách hàng thân quen của Bếp Việt sẽ nhận ngay phiếu mua hàng giảm giá 500.000 đồng.

Xưởng sản xuất công ty TNHH Công Nghiệp Bếp Việt